HUMA Anca - Thèse roumaine - 18 février 2005
Etude de la modification de la sélectivité de la pepsine après immobilisation sur de l’alumine modifiée chimiquement.
Cotutelle ; Directeurs : D. Guillochon, V. Artenie
KAPEL Romain - 30 septembre 2005 – CIFRE
Amélioration d’un procédé de production d’un concentré de protéines de luzerne semi-industriel et valorisation du concentré protéique dans le domaine des adhésifs et des nutraceutiques.
Directeur : P. Dhulster
COUSIN-TEINTENIER Céline - 9 mai 2006 - CIFRE
Préparation et caractérisation de tractions enrichies en transforming growth factor-beta2 à partir de colostrum bovin.
Directeur : D. Vercaigne-Marko
DUBOIS-DELVAL Véronique - 7 septembre 2006 - MEN
Obtention de peptides antimicrobiens à partir de l’hydrolyse enzymatique de deux protéines : l’hémoglobine bovine et l’alpha-lactalbumine bovine.
Directeur : N. Nedjar-Arroume
TICU Elena - 11 septembre 2006 - AUF - Cotutelle Roumanie
Protéolyse enzymatique dirigée d’une protéine alimentaire dans le but d’obtenir des peptides avec des propriétés fonctionnelles et biologiques.
Directeurs : D. Guillochon, V. Artenie
DIMITROV Dimitar - 28 mars 2007
Bioréacteur à lit fluidisé inversé pour le traitement d’effluents.
Directeurs : D. Hadjiev, I. Nikov
GUEZ Jean-Sébastien - 21 novembre 2007
Etude de la productivité et de la sélectivité de la biosynthèse de mycosubtiline, un antibiotique surfactant de Bacillus subtilis.
Directeur : P. Jacques
HAJJAJ Hassan, HDR - 21 mars 2005
Etude de la biosynthèse et de l’activité biologique de métabolites secondaires produits par des champignons.
Directeur : P. Jacques
LIBOUGA David-Gabriel, HDR - 5 juin 2007
Laits et enzymes végétales.
Directeur : D. Vercaigne
FROIDEVAUX Rénato, HDR - 3 juillet 2008
Etude de la sélectivité de la protéolyse enzymatique et de la séparation pour la production de peptides à activités biologiques.
Directeur : D. Guillochon
Mot du Directeur